" 买包装，送粽子 ?" 每逢端午节，粽子礼盒过度包装问题都会引发消费者的吐槽。此前，有关部门发出了礼盒 " 瘦身令 "。眼下正值端午节前粽子热卖季，粽子礼盒们 " 瘦 " 下来了吗 ?
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包装比粽子值钱？
近日，有微博网友吐槽，" 粽子礼盒溢价不要太离谱，9 个粽子 200 元。高价买包装还送你 9 个粽子，真贴心。"
还有网友表示，" 收到件快递，满怀期待打开精美包装，居然是两只粽子，吓得我差点不敢吃，一口 20 元吧 ?"
▲来源：微博截图
中新经纬在电商平台上看到，有商家出售上述宝格丽酒店粽子礼盒，内含黑松露和牛海参粽、伊比利亚黑毛猪鲍鱼粽各一个，售价 768 元。
在电商平台上，粽子礼盒的包装大多三层起 ( 不含粽叶 ) ，大盒子套小盒子，层层 " 套 " 粽。
以稻香私房双层礼盒装粽子为例，整个礼盒长约 34 厘米，上下两层抽屉式包装，每层又各有两个内盒，每个粽子外还有一层真空包装。该礼盒售价 159 元，内含 12 个粽子、4 枚咸鸭蛋、6 枚绿豆冰糕，另赠送一个礼袋。
有的粽子礼盒虽然体积大、包装繁复，但 " 含粽量 " 并不高。在一家可定制粽子礼盒的店铺内，一款名为 " 纵观山海 " 的粽子礼盒售价达 238 元，整个礼盒分两部分，最外层包装是一个高 33 厘米硬板纸材质的可手提纸箱，内层礼盒长 25.5 厘米，高 21 厘米，分上下两层，上层是竹制材质，下层和盖板是采用丝绸印刷工艺的硬板纸盒，每层还放置三个内盒，整个礼盒含有 6 个粽子、6 枚咸鸭蛋以及一份贺卡。
还有的粽子礼盒，外表看似平平无奇，但内藏玄机。比如知味观的 " 众享粽乐爆炸盒 "，将立体插画藏于其中。工艺繁琐，11 个粽子外加一只桂花蜜藕、1 盒绿豆糕，折后价 208 元。
▲来源：微博截图
过度包装的粽子礼盒，看似精美，却也给消费者带来了 " 留之无用，弃之可惜 " 的烦恼。
" 那些好看的粽子礼盒，留着用不上，扔了又舍不得，堆在家里还占地方，最终还是被扔到垃圾桶里。" 北京的牛女士称。
有些商家为了让消费者免于上述烦恼，推出了行李箱礼盒、收纳框礼盒、藤编篮礼盒、手提包礼盒等，包装越来越卷的同时，也让网友发出了 " 包装袋比粽子值钱 "" 买包送粽子 " 的感慨。
▲来源：微博截图
有网友称，自己为了送礼买了很贵的粽子礼盒，产生了一种为面子和虚荣心买单的强烈 " 冤种感 "。" 总价其实也还好，但在我心里粽子就应该是几块钱一个的东西。"
粽子进礼盒身价翻倍？
市场上散装粽子并不贵。中新经纬在电商平台上看到，三全网兜装粽子蜜枣口味 6 个只要 22.95 元，算下来约 3.83 元一个 ; 猪肉粽稍微贵点，但一个也仅需 4.29 元。
在北京某超市内，五芳斋的小袋装猪肉粽价格为 8.8 元 200 克 ( 两个 ) ，四年大黄米豆沙粽为 9.9 元 200 克 ( 两个 ) ，北京稻香村的小枣粽子为 9 元 200 克 ( 一个 ) 。
单价高的粽子大多以礼盒的形式存在。
近日，中新经纬走访北京市场发现，线下超市内销售的粽子礼盒大多在 100 元到 300 元之间，且以稻香村、五芳斋等知名品牌居多。此外，部分礼盒除粽子外，还会搭售糕点、咸鸭蛋等食品。
例如，五芳斋竹锦五芳礼盒售价 298 元，以竹篮为包装，净含量为 1.85 千克，内含 5 个粽子，6 枚咸鸭蛋、6 块绿豆糕 ; 其中，粽子的重量为 1.4 千克，5 个粽子的馅料均不同。
五芳斋另一礼盒 " 传世臻粽 · 五芳杏红 " 则为硬盒包装，盒内另有两个小的包装盒，内有 8 个粽子，净含量 1.2 千克。该礼盒售价 228 元，一个粽子约 28.5 元。稻香村的 " 福瑞端阳 " 礼盒售价 108 元，内含 13 个 100 克的粽子，一个粽子约 8.3 元。
▲超市摆放的端午粽子礼盒 中新经纬 赵佳然 摄
此外，北京稻香村电商旗舰店销售的 " 稻田日记 - 春华 "" 稻田日记 - 秋实 " 高端粽子礼盒，折后分别售价 399.08 和 459.18 元。以春华礼盒为例，内含 2 个蛋黄粽子及 4 块低糖糕点，粽子单个为 188 克，糕点一块仅 58 克，算下来平均每样单品约 66.5 元。
而事实上，大多数礼盒的成本也并不高。中新经纬在某电商平台上看到，有不少商家出售粽子礼盒包装，售价多在 3 元到 60 元之间。
在一家专门做礼品包装的店铺内，粽子礼盒包装最便宜的是 3.9 元一件的中号屋脊盒，不含内盒，可放 6 — 8 只 100 克真空包装的粽子 ; 最贵的是 42 元一件的 " 插边大方手拎盒 "，内含三个大内盒，可放 16 只 100 克真空包装的粽子。
▲来源：电商截图
该店客服人员介绍，店内也提供定制服务，包括定制 LOGO、礼盒设计等。以上述 42 元一件的高端礼盒为例，若客户只需要定制 LOGO 的话，定制数量低于 30 件收取 20 元定制费，30 件以上则免费提供该服务。
监管部门发出礼盒 " 瘦身令 "
粽子行业有着较高的毛利率。
" 粽子第一股 " 五芳斋曾在招股书中提到，粽子行业毛利率整体处于较高水平。从上市公司三全食品和桃李面包披露的数据来看，2012 年至 2019 年，粽子行业平均毛利率水平均在 40% 以上，最低 40.16%，最高 47.51%。
▲来源：五芳斋招股书截图
五芳斋主要产品为粽子、月饼等传统节令食品，2022 年，该公司粽子系列实现收入 17.47 亿元，营收占比超七成。数据显示，2022 年，五芳斋粽子系列毛利率达 41.30%，远高于月饼系列的 24.10% 以及蛋制品、糕点及其他产品的 24.18%。
桃李面包粽子产品的毛利率稍低一些，但 2022 年也达到 37.28%，而同期，该公司月饼产品的毛利率为 15.41%，面包及糕点产品的毛利率为 24.08%。
三全食品并未在 2022 年年报中单独披露公司粽子产品的毛利率。数据显示，2022 年，三全食品速冻面米制品的毛利率为 30.49%，其中汤圆、水饺、粽子系列的整体毛利率为 33.25%，是三全食品所有产品类别中毛利率最高的品类。
广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬对中新经纬称，粽子礼盒溢价是正常现象。" 粽子礼盒不仅是食品，更重要的是承载了节日礼品的属性，漂亮、上档次的包装，可以增加其溢价能力。虽然国家在过度包装方面已有明文规定，但也不乏一些产品在允许的最大范围内进行尽可能的包装，这点在短时间内很难根治。"
此前有关部门就已经对粽子、月饼、茶叶等过度包装的 " 重灾区 " 进行了约束和限制。
2022 年 8 月 15 日开始实施的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准第 1 号修改单中，对粽子包装提出了一系列要求，比如包装层数不应该超过三层 ; 销售价格在 100 元以上的粽子，包装成本占销售价格的比例由之前的 20% 调减为 15%; 粽子包装不应使用贵金属和红木材料等 ; 粽子不应与超过其价格的产品混装等。
五芳斋在 2022 年年报中曾提到，报告期内，公司对包装物进行瘦身，月饼礼盒包装体积缩减了 42%; 粽子礼盒包装体积缩减了 58%。
据悉，《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准在经历两年过渡期后，将于 2023 年 9 月 1 日正式实施。
