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本报讯，昨天，第十三届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会在中国国际展览中心朝阳馆开幕，共有1300多个中外品牌参展。地方特色农产品和现场烹制的各式美食引得市民游客品尝购买，智能炒菜机、机器人现磨咖啡机等高科技也颇为吸睛。展览将持续至29日，市民可在展馆入口处免费领票参观。
一台智能咖啡制作机器人吸引参观者体验 本报记者 武亦彬摄
本届博览会启用国展8个展馆，总面积达6万平方米，较上届增长30%。其中，最热闹的就要数餐饮食材所在的展区。在一个销售预包装牛排的展位，现烤牛排在平底锅里滋滋作响，旁边的调味料展台上，给观众试吃的一大盆钵钵鸡阵阵飘香。
一台机器人手磨咖啡机前，观众们饶有兴致地点击屏幕购买体验。一家炒菜机器人展台前，三口炒锅里正自动炒着宫保鸡丁，边上围着一圈观众举着手机录视频。除了餐饮食材、预制菜、食品饮料和调味品，展览上还有餐饮包装、餐厨设备用品、酒店用品、智慧酒店、工程设计、清洁设备用品等全产业链供货商，各家品牌都带来各自最经典的产品。
